Sup Sayur Campur Berdaging
200-400 g daging lembu ( terpulanglah byk mana suka… lebih byk daging lebih sedap )
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 sudu makan lada putih
1 inci halia kobis sedikit
Kobis bunga
Lobak( di potong bulat atau memanjang )
Daun sup
Balkoni
Garam secukup rasa
Sedikit perasa jika suka ( saya guna 1 sudu makan stok ayam maggie dalam botol )
Cara Penyediaan
1. Tumbuk lada putih, bawang putih, halia, bawang merah hingga lumat.
2. Tumis bahan tumbuk dalam periuk hingga berbau harum.
3. Masukkan daging, masakkan hingga daging kecut.
4. Kemudian masuk air separuh atau 3/4 periuk, terpulanglah banyak mana kuah yang anda diingini.
5. Masaklah hingga kuah mendidih dan daging empuk.
6. Setelah daging empuk bolehlah masukkan sayur-sayuran.
7. Sesuaikan rasa bolehhlah diangkat.
8. selamat menjamu selera.
No comments:
Post a Comment