MASAKAN IBU MENJADIKAN KELUARGAKU BERKUMPUL, BERKERJASAMA DAN MENJADI KAMI BERGURAU SENDA DI DAPUR....KENANGAN SELALU MENCUIT HATIKU KETIKA BERADA BERJAUHAN MU IBU..AYAH...KELUARGAKU....
KU TITIKKAN RESEPI INI BAGI MENUMPAHKAN ISI RINDUKU....
BAHAN-BAHAN MEMBUAT NASI DAGANG IBUKU
* Beras pulut merah
* Santan pekat
* Bawang putih-dimayang
* Bawang merah-dimayang
* Halia - hiris nipis-nipis
* Sedikit halba
* garam, gula
CARA-CARANYA:
1. Bersihkan beras dan rendam seketika.
2. Masak santan pekat bersama bawang, garam dan gula sehingga gula/garam hancur. Jangan biarkan terlalu lama.
3. Toskan beras. Kukus sekejap. Kemudian angkat dan gaulkan dengan santan cair dan halba. Kukus semula sehingga nasi masak.
4. Bila nasi dah masak, angkat dan gaul pula dengan santan pekat. Kukus semula dalam 5 minit.
5. Bila dah siap bolehlah dihidangkan bersama gulai ikan tongkol, gulai ayam, telur tebus dan acar.
6. Selamat mencuba dan menikmati....
No comments:
Post a Comment